top of page
zaara-estate-1.jpeg
zaara-estate-1.jpeg

Zaara Estate

Zaara Estate е бутикова винарна, разположена над село Главан, в прегръдката на Сакар планина.

 

Вината съчетават финия баланс между древния местен тероар и най-съвременните енологични практики. С формата, етикета, посланието и вкуса на всяка бутилка създадени под вещата грижа на именития италиански енолог Giovanni Colugnati.

 

Лозя: - 150 ха.

DOGMA Syrah & Cab. Franc & Carménère, 2019

Наситен рубинен цвят. Аромат на черни горски плодове и екзотични подправки, шоколад, землисти нотки. Плътен вкус, с изразена наситеност и заоблени танини, със
запомнящ се финал.

 

Виното отлежава 3 месеца в 225 л френски дъбови бъчви.

Сорт – 40% Сира, 30% Каберне Фран, 30% Карменер.

DOGMA_SYRAH_CF_CARMENER-1-removebg-preview.png

Тамянка, 2020

Красив лимоненожълт цвят със зеленикави нюанси. В аромата се усещат бели цветчета, мед и билкови нотки. Вкусът е цитрусов, със сочен и свеж финал.

2020. Реколта, характеризираща се с много добра зрялост на гроздето, вината са ароматни, но също така плътни и мощни с много дълъг финал.

Сорт - 100% Тамянка

DOGMA_Tamyanka-removebg-preview.png

Mavrud, 2019

Рубиненочервен цвят, аромат, в който се долавя къпина и зряла черница. Плътен и хармоничен вкус.

2019 - Реколта, характеризираща се с много добра зрялост на гроздето, вината са ароматни, но също така плътни и мощни, с добър потенциал за отлежаване.

Сорт - 100% Мавруд

DOGMA_MAV-removebg-preview.png

Dogma Black Sea Aged Mavrud, 2019

Dogma Black Sea Aged е първото българско вино, отлежало на дъното на Черно море. Резултатът е, освен ускоряването на процеса на стареене, и повишаване на свежестта, заобляне, удължаване на послевкуса и хармонизиране на органолептичните елементи. Освен с вкусовите си качества, това необикновено вино впечатлява и с бутилката си, в която финалните щрихи по дизайна се дело на самото море.

Можете да го поръчате в стъклена бутилка или в бутилка с метална клетка.

Сорт – 100% Мавруд

morsko_MAV_CAGE-removebg-preview.png

©2024 by Sileo.

bottom of page